It contains over 296 pages featuring historical stories, product guides (specifically for the Antalya region), and recipes that were long kept as family secrets.
The name originates from the founder, Mehmet Akdağ (the grandfather), who had a scar on his forehead resembling the Arabic numeral "7." His master gave him this nickname when he began working as an apprentice at age seven. Availability and PDF Status 7 mehmet kitap pdf
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