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Receta Caldo De Pollo Colombia Link -

Cuando el pollo esté tierno, añada las mazorcas de maíz y el arroz (si lo usa). Cocine por 15 minutos más. Luego, incorpore las papas criollas enteras o partidas por la mitad. Cocine hasta que las papas estén suaves y comiencen a deshacerse ligeramente (esto es lo que da cuerpo al caldo).

¡Buen provecho! Y recuerda: en Colombia, un buen caldo de pollo no es solo comida, es medicina para el alma. 🍲 receta caldo de pollo colombia link

Deshuesamos? En Colombia se hace de ambas maneras. Para una presentación tradicional, sirva una presa de pollo dentro del plato. Opcional: desmechar la carne y regresarla al caldo. Cuando el pollo esté tierno, añada las mazorcas